d_v_temnote: (Default)
[personal profile] d_v_temnote
Продолжение заказа от "ВкусНаДома".

Ужас в том, что я забыла, что к пробному набору на три ужина я заказала еще и супчик. Поэтому сегодня стала срочно его варить, потому что было время, а завтра и послезавтра уже увы.

Супчик из копченых куриных окорочков с овощами и "пастой орзо" (я, как обычно, затупила и долго искала баночку с пастой, пока не вдуплила, что это макароны, весьма похожие на рис).
Варишь окорочка, жаришь без масла овощи (кабачок, фенхель, морковка), отдельно варишь этот самый псевдорис, разбираешь ножки и все замешиваешь, плюс помидор и горошек.
Окорочка меня удивили тем, что копченость очень деликатная и курица не воняет рыбой (не знаю, что это за эффект у массовой копченой курицы, но из-за этого я ее не ем). Написано варить 40 минут, но это уж нахуй, я варю пока разваливаться не начнет.
Фенхель сильно напугал, страшный такой и воняет. Но в супе вообще не чувствуется, не знаю, зачем он.
Морковка для меня оказалась лишней, не люблю я ее.
Воды использовала меньше на 0,5 л, т.к. мой принцип - "да" похлебке, "нет" бульону.
В целом супчик вполне себе качественный, но мне подавай яркие выраженные вкусы, типа мощного борща, а этот ни о чем. Второй раз брать не буду.

Готовка очень быстрая, ненапряжная.
Минус в рецепте - чувствую, довольно распространенный - он рассчитан на мужчин. То есть последовательный, а не параллельный. Ну какая баба будет сначала овощи жарить, а потом макароны варить? Она поставит макароны, и пока варятся - пожарит овощи.

Завтра чего-то там с песто. Не переключайте канал.
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

d_v_temnote: (Default)
d_v_temnote

February 2021

S M T W T F S
  1 2 3456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 20th, 2025 09:59 am
Powered by Dreamwidth Studios