Еда-2: день четвертый

[d_v_temnote]

Напомню, что это всё еще «Elementaree», день, отложенный с позапрошлой недели.
Про который я честно забыла и только обнаружив пакет на нижней полке холодильника, очнулась и пискнула "ой, всё", потому что там оказался соус бешамель и соус болоньезе, просроченные не скажу на сколько. 0_0
Хрен меня это остановит - открыла, понюхала, мин нет, поехали готовить лазанью.

Это самая долгая и при этом самая минимальная готовка из опробованных.
Жарим фарш, кидаем в него болоньезе и томатную пасту с чесноком из пакетиков, раскладываем листочки лазаньи, и слоями с фаршем и бешамелью их. Сверху тертая моцарелла - пожалте в духовку. Там и проходит 90% времени - 25 минут.
Форма, кстати, прилагается. Размер стандартный лазаньевый, так что на двоих хватает вполне.

Вкус очень классический, тесто весьма приятное, как надо, немного липнущее к зубам.
Единственное, моцарелла не выраженная, я люблю, чтоб она хорошо чувствовалась все-таки.
Дичайшая посроченность ингредиентов никак не сказалась ни на первичных, ни на последующих ощущениях.

Следующий кандидат - "Шефмаркет", привоз в понедельник. Не переключайтесь!

Comments

[alex-seevna.livejournal.com]

Я моцареллу и внутрь кладу. Много. Очень много. Много сыра не бывает.

[d-v-temnote.livejournal.com]

"Много сыра не бывает"
Точно